غير مصنفمنوعات

طريقة عمل القرنبيط صينية فى الفرن بالخطوات

كتبت – سماح عادل

طريقة عمل القرنبيط صينية فى الفرن بالخطوات، تعتبر صينية القرنبيط هي واحدة من ضمن الأكلات الشهية، والتي يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، حيث يعتبر القرنبيط من الأطعمة الغنية بالكثير من الفيتامينات المتعددة، وسوف نتعرف على أفضل الطرق التي يمكن تحضير بها القرنبيط في الفرن، من خلال السطور القادمة.

طريقة عمل القرنبيط صينية فى الفرن 

طريقة عمل القرنبيط صينية فى الفرن، تتميز هذه الوصفة بطعمها الشهي ومذاقها اللذيذ، والذي لا يمكن مقاومته، ويمكن تقديها بجانب طبق الأرز الأبيض، حيث تحتوي على العديد من المكونات المختلفة، والتي من بينها اللحم المفروم، والطريقة هي:

مكونات عمل القرنبيط صينية في الفرن 

زهرة قرنبيط.

ملعقة واحدة من الملح.

ملعقة من الفلفل الأسود.

اثنان كوب من عصير الطماطم.

ملعقة من الكمون.

ثلاثة كوب من الماء.

نصف كيلو من اللحم المفروم.

واحدة من حبات البصل.

اثنان من فصوص الثوم.

طريقة عمل القرنبيط صينية فى الفرن 

في البداية يتم وضع الماء في وعاء على النار، ويترك حتى يغلي، وبعدها يضاف له القرنبيط المقطع ويترك حتى يتم سلقه.

يتم تصفيته جيدا من الماء ويوضع جانبًا، وبعدها يتم إحضار صينية.

يتم وضع بها القليل من الزيت مع البصل المفروم والثوم وتقلب جيدا حتى يتغير لونها.

يتم إضافة اللحم المفروم ويقلب جيدا حتى يتغير لونه ويبدأ بالنضج.

يتم إضافة القرنبيط إليها، وعصير الطماطم والملح والفلفل وتوضع المكونات داخل الفرن.

تترك الصينية داخل الفرن حتى تنضج المكونات، ويتحمر وجهها.

تخرج من الفرن وتقدم وهي ساخنة بجانب الأرز.

طريقة عمل القرنبيط في الفرن 

طريقة عمل القرنبيط في الفرن، نقدم لكِ طريقة أخرى لعمل القرنبيط في الفرن، والتي تعتبر من الوصفات الصحية، والتي يمكن تناولها على وجبة الغداء، وإليك المكونات والطريقة.

مكونات عمل القرنبيط في الفرن :

ثمرة من القرنبيط.

خمسة من حبات البيض.

أربعة ملاعق من الدقيق.

نصف الكوب من الماء الفاتر.

ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.

ملعقة صغيرة الحجم من البيكينج باودر.

بقدونس مفروم.

كزبرة خضراء.

ملعقة من الملح.

اثنان من أعواد البصل الأخضر المفروم.

جبن رومي.

ثلاثة ملاعق من السمن.

طريقة عمل القرنبيط في الفرن 

يتم وضع القرنبيط في الماء المغلي، ويترك على النار لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة حتى يتم سلقه.

يتم تصفيته جيدا من الماء، ويوضع جانبًا حتى يبرد.

يتم إحضار وعاء ويخلط به البيض والدقيق والبصل والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل وبكينج باودر.

يتم إحضار صينية أو قالب بايركس، ويتم وضع به القليل من السمن، ويضاف له القرنبيط بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة أو فرمه.

يضاف له خليط البيض والخضروات، ويتم إضافة الجبن الرومي على الوجه.

تدخل المكونات إلى الفرن، وتترك حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى